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今日はおうちで簡単 ポークチャップをご紹介です
まずは材料(3人~4人前) 豚ロース肉(とんかつ用)3枚~4枚 【お手軽デミグラソース風】 材料 ソース 大さじ 2 ケチャップ 大さじ2 はちみつ 大さじ1(はちみつがなければ 砂糖 大さじ1) 牛乳 大さじ1 ↑ これをあらかじめ 混ぜておく その他 水 大さじ6 塩・コショウ 少々 油 小さじ1 (バターとかオリーブオイルでもOK) 作り方 1 肉の筋きり・肉たたきをする(肉たたき器がなければ コップの底とかでOK) 2 フライパンに油をいれ 中火で軽く焼き色が付くぐらいまで塩・コショウしながら焼く 3 肉に焼き色が付いたら【お手軽デミグラソース風】と【水 大さじ6】を投入 肉になじむように混ぜる 4 フライパンに蓋をして5分ほど蒸し焼く 5 ソースの水気が飛び フライパンの底が見えるぐらいになったら 火をとめ 肉を盛り付け 残ったソースをかけて完成! おうちで簡単ポークチャップでした うまいのでぜひ作ってみてねー にんにく とか バジルとかを足したりして アレンジしてみるのもいいかもね タイトルのヤツはキューピー三分クッキングのアレです PR |
いつの間に料理ブログに…w
週末作ってみるよ!
【2010/02/12 11:23】| | あませ #9a7fad0529 [ 編集 ]
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キューピーのテーマソングね。
今度作ってみる! またオススメのレシピあったら 掲載ヨロです。((ハート))
【2010/02/13 00:22】| | Meyou #93781e9386 [ 編集 ]
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