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今日はおうちで簡単 ポークチャップをご紹介です
まずは材料（３人～４人前） 豚ロース肉（とんかつ用）３枚～４枚 【お手軽デミグラソース風】 材料 ソース 大さじ ２ ケチャップ 大さじ２ はちみつ 大さじ１（はちみつがなければ 砂糖 大さじ１） 牛乳 大さじ１ ↑ これをあらかじめ 混ぜておく その他 水 大さじ６ 塩・コショウ 少々 油 小さじ１ （バターとかオリーブオイルでもＯＫ） 作り方 １ 肉の筋きり・肉たたきをする（肉たたき器がなければ コップの底とかでＯＫ） ２ フライパンに油をいれ 中火で軽く焼き色が付くぐらいまで塩・コショウしながら焼く ３ 肉に焼き色が付いたら【お手軽デミグラソース風】と【水 大さじ６】を投入 肉になじむように混ぜる ４ フライパンに蓋をして５分ほど蒸し焼く ５ ソースの水気が飛び フライパンの底が見えるぐらいになったら 火をとめ 肉を盛り付け 残ったソースをかけて完成！ おうちで簡単ポークチャップでした うまいのでぜひ作ってみてねー にんにく とか バジルとかを足したりして アレンジしてみるのもいいかもね タイトルのヤツはキューピー三分クッキングのアレです PR |
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いつの間に料理ブログに…ｗ
週末作ってみるよ！
【2010/02/12 11:23】| | あませ #9a7fad0529 [ 編集 ]
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キューピーのテーマソングね。
今度作ってみる！ またｵｽｽﾒのレシピあったら 掲載ヨロです。（（ハート））
【2010/02/13 00:22】| | Meyou #93781e9386 [ 編集 ]
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