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【2017/12/17 09:12 】 |
てれっててれて♪てれっててれて♪
今日はおうちで簡単 ポークチャップをご紹介です

まずは材料(3人~4人前)

豚ロース肉(とんかつ用)3枚~4枚

【お手軽デミグラソース風】 材料

ソース 大さじ 2
ケチャップ 大さじ2
はちみつ 大さじ1(はちみつがなければ 砂糖 大さじ1)
牛乳 大さじ1

これをあらかじめ 混ぜておく

その他
水 大さじ6
塩・コショウ 少々
油 小さじ1 (バターとかオリーブオイルでもOK)

作り方

1 肉の筋きり・肉たたきをする(肉たたき器がなければ コップの底とかでOK)

2 フライパンに油をいれ 中火で軽く焼き色が付くぐらいまで塩・コショウしながら焼く

3 肉に焼き色が付いたら【お手軽デミグラソース風】と【水 大さじ6】を投入
  肉になじむように混ぜる

4 フライパンに蓋をして5分ほど蒸し焼く

5 ソースの水気が飛び フライパンの底が見えるぐらいになったら 火をとめ
  肉を盛り付け 残ったソースをかけて完成!

おうちで簡単ポークチャップでした
うまいのでぜひ作ってみてねー

にんにく とか バジルとかを足したりして アレンジしてみるのもいいかもね

タイトルのヤツはキューピー三分クッキングのアレです
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【2010/02/12 02:20 】 | 未選択 | 有り難いご意見(2) | トラックバック(0)
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有り難いご意見
ん?
いつの間に料理ブログに…w
週末作ってみるよ!
【2010/02/12 11:23】| | あませ #9a7fad0529 [ 編集 ]


無題
キューピーのテーマソングね。
今度作ってみる!
またオススメのレシピあったら
掲載ヨロです。((ハート))
【2010/02/13 00:22】| | Meyou #93781e9386 [ 編集 ]


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